Už když jsme se poprvé doslechli o tom, že si Mike Trafik z PSH bude otevírat restauraci v Praze, bylo jasné, že půjde o něco speciálního. Kdo by čekal tradiční českou kuchyni, bude na omylu, i když od slova tradiční a česká, nejsme v tomto případě vůbec daleko. Vítejte v Jam and Co..
Jedná se totiž o kombinaci kuchyňe ve stylu Asian fusion s lokálními, domácími a hlavně prvotřídními surovinami, jenž dodává nově otevřené restauraci, nebo spíš bistru, velice svěží look a feelin. Ten na vás nicméně dýchne hned při vchodu do útulného designového prostředí v pražských Vršovicích.
Domácí bylinky ve sklepě? Žádný problém!
Jste fanoušky domácích limonád, fresh salátku z rýžových nudlí, silné tradiční polévky či originálních a lehkých dezertů? Pak si tady přijdete na své, stejně jako my, protože v Jam and Co. myslí jak na vegetariány, tak na masožravce či bezlepkáře (což oceňujeme).
Z naší zkušenosti můžeme rozhodně doporučit zajít jak na některý z pokrmů ve stálé nabídce, tak zkusit pestrou škálu specialit v denním menu. Více informací najdete na webu jamandco.cz a na Facebooku. Dobrou chuť!
